昌邑市市場監管局組織社會各界到濰坊民和參加“透明工廠”體驗日活動

8月12日，昌邑市市場監管局副局長陳強強帶領20余名社會各界代表，到濰坊民和參加了“共創食安新發展、共享美好新生活”——2022年食品安全宣傳周 “透明工廠”體驗日活動。

濰坊民和總經理翟海峰向陳局長一行介紹，公司的整個生產過程是全透明的，生產車間全封閉、全隔離，大家可以通過參觀通道看到從原料加工為產品的整個生產過程?！巴该鞴S”不只是生產車間的透明，還做到從選料、生產、化驗、包裝到冷藏、運輸、銷售的全程透明：濰坊民和透明的原料、輔料采購臺賬，使原料、輔料可追溯；生產過程中的全程監督檢驗機制，讓監督有據可依，有據可查。

活動過程中昌邑市市場監管局食品科科長王志英表示，將繼續加強食品工廠規范化建設，對食品生產企業全面落實亮標承諾，對標生產，合標出廠，“三標”精細化管理，推薦“山東食鏈”食品安全信息化追溯體系建設，配置標準化示范點，以點帶面把“最嚴格的標準”落到實處，全面防范化解食品安全風險。保障人民群眾飲食安全。

通過此次“透明工廠”體驗日活動，讓參觀者近距離了解到加工企業對食品安全的把控，增強了大家的消費信心；同時也鼓舞了企業自覺規范食品生產行為，保障公眾舌尖上的安全，切實提高了生產企業落實食品安全的主體責任意識。下一步，濰坊民和也會繼續嚴格執行食品安全法律法規和標準，努力爭取成為示范點，為食品安全保障做到應有的貢獻。